番鴨中雛期（4-7周齡）飼養(yǎng)

1、飼喂。番鴨在這階段中生長(zhǎng)快，采食量大增，消化能力增強(qiáng)，耐粗飼，提供的飼料可減精加粗，補(bǔ)喂青綠飼料和動(dòng)物性飼料，大限度地滿足番鴨在飼料數(shù)量和質(zhì)量上的需求，但是番鴨易暴食，注意適當(dāng)控制喂量。飼料變換應(yīng)有一周過渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。飼料參考配方（%）：玉米50、4號(hào)粉14、麩皮8、細(xì)糠10、豆餅14、魚粉4，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

2、公母分開飼養(yǎng)。公鴨生長(zhǎng)速度比母鴨快，體重也大于母鴨，采食量差異也較大，為使其更好滿足各自生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要，因此從4周齡起應(yīng)公母分開飼養(yǎng)。

3、飼養(yǎng)密度和分群。為便于管理，根據(jù)飼養(yǎng)場(chǎng)地面積和飼養(yǎng)數(shù)量，實(shí)行分群飼養(yǎng)，一般以200只左右一群為宜，在分群時(shí)應(yīng)注意個(gè)體大小、強(qiáng)弱基本一致的為一群。飼養(yǎng)密度：4周齡每平方米公鴨15只、母鴨20只；5周齡每平方米公鴨10只、母鴨15只；6周齡起每平方米公鴨4只，母鴨8只。

4、管理。番鴨可陸?zhàn)B，有旱鴨之稱，但大群飼養(yǎng)需建人造水池。在選擇場(chǎng)址時(shí)，鴨舍邊有河流或池塘宜。由于番鴨不會(huì)換毛而怕熱，因此夏秋季節(jié)應(yīng)注意鴨舍通風(fēng)涼爽。中雛期番鴨開始換羽，要防止出現(xiàn)啄羽癖。設(shè)置砂盤，供鴨采食粗砂。啄羽癖防治詳見本節(jié)末。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

）番鴨啄羽癖防治

啄羽癖是家禽規(guī)模飼養(yǎng)所發(fā)生的普通病，就鴨而言，番鴨的啄羽癖現(xiàn)象比其它鴨更為普遍，其行為可分為兩種，一是啄翅（翅羽）、啄肛；二是啄背（背羽）。啄翅、啄肛現(xiàn)象通常以急性發(fā)生，突然出現(xiàn)有許多番鴨啄傷，甚至被啄出血，啄傷部位以翅膀覆主翼羽處為主，也有少數(shù)被啄出血，此時(shí)被啄的鴨子應(yīng)及時(shí)隔離飼養(yǎng)，否則會(huì)被啄死。而啄背現(xiàn)象以慢性發(fā)生，往往何時(shí)開始發(fā)生啄背不知道，到發(fā)現(xiàn)部分番鴨背部靠尾處被啄出現(xiàn)一塊區(qū)，已有一段時(shí)間了，并有被啄傷的黑痂，較少出現(xiàn)被啄出血的情況。

1、發(fā)生啄羽癖的原因。飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件不能滿足和適應(yīng)番鴨的要求，就容易引發(fā)啄羽癖，如日糧中含硫氨基酸不足、鈣與磷比例失調(diào)、日糧中粗纖維含量不足等，光照太強(qiáng)、時(shí)間過長(zhǎng)，飼養(yǎng)密度過高及各種應(yīng)激因素都可誘發(fā)啄羽癖。

2、啄羽癖的防治。要查找和分析啄羽癖誘發(fā)的原因，加以改善，可選擇性地采取以下一些措施：

（1）在飼料中按0.4-0.5%的比例添加蛋氨酸，連續(xù)喂3天；

（2）添加石膏粉，按1%的比例拌料喂。

（3）喂鹽水，配成2%的水，早上鴨放出去之前在舍供鴨子飲用，每天1次，每次飲鹽水時(shí)間不超過30分鐘，連續(xù)飲3天。

（4）增喂新鮮蔬菜，把整株菜吊掛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)里，讓鴨去啄，既可以補(bǔ)充維生素和粗纖維，還可以誘導(dǎo)啄菜而避開啄羽。

（5）據(jù)報(bào)導(dǎo)，在番鴨飼料中拌入10%啤酒糟，再加入0.3%的蛋氨酸，連續(xù)喂3天，效果較好。

（6）斷喙是防止啄羽癖有效的措施。

鴨屬脊椎動(dòng)物門，鳥綱雁形目，鴨科動(dòng)物，是由綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。其中鴨主要分兩種：一種為：番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱鴨。一種為：水鴨又名蜆鴨，學(xué)名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。

鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補(bǔ)，是各種美味名菜的主要原料，古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜食之。

鴨肉蛋白質(zhì)含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味。

營(yíng)養(yǎng)分析所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗神經(jīng)炎和多種。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心臟疾病患者有保護(hù)作用。