烤鵝制作過程烤鵝全部材料醬油2勺蠔油:3勺桂皮:少許八角:少許香葉:少許干辣椒:少許姜片:少許蒜:少許料酒:2勺清水:2勺白醋結(jié):3勺蜂蜜6勺韓果:1個(gè)慢頭:1個(gè)甜面醬適量大蔥:1根胡蘿卜:1根青I:1根荷葉餅:適量操作步驟:1、準(zhǔn)備一只5斤左右的鵝子,撤上適量的鹽涂抹均勻2、倒入適量的蠔油、醬油、料酒、花椒粉將調(diào)料均勻的涂抹在鵝全身3、將八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜蒜塞進(jìn)鵝肚子生、用牙簽將鵝肚子封起來,腌制個(gè)小時(shí)左右5、用湯勺把開水均勻澆遍鵝子全身

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

此時(shí)，它們隨著身體體積的變大所需要的能量也更多。營(yíng)養(yǎng)有了，就會(huì)快速地促進(jìn)羽毛的生長(zhǎng)發(fā)育，在此過程中營(yíng)養(yǎng)要能夠一直補(bǔ)充，羽毛的發(fā)育就能一直順暢的發(fā)展下去。其次，鵝身體的良好狀態(tài)也能促進(jìn)羽毛的健康發(fā)育。鵝也和人類一樣，有著屬于自己的情感，有七情六欲，知道喜怒哀樂。開心的時(shí)候身體機(jī)能會(huì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，生病狀態(tài)不僅影響食欲，還進(jìn)一步影響了身體的各項(xiàng)機(jī)能。我們可以通過鵝的活躍程度看出它的健康狀態(tài)，比如可以通過對(duì)它們的日常喂食，吃的食物多少來判斷。

【食材】鵝一只，五香粉4克，鹽4克，醬油10克，生抽10克，老抽5克，蜂蜜15克，料酒，白醋幾滴，蔥姜適量?！局谱鞑襟E】1、首先我們準(zhǔn)備一只處理干凈的鵝，裝在盤里面，在上面撒上適量鹽，涂抹均勻，再在上面撒上一層五香粉，也是涂抹均勻，倒入適量料酒，醬油，生抽，老抽，蔥段，姜片后，照樣均勻的涂抹在鵝的全身，然后放在冰箱里腌制一晚上。2、用小碗加一勺清水，一勺蜂蜜，幾滴白醋，調(diào)制均勻，把腌制好的鵝拿出來，在上面用刷刷上一層調(diào)制好的蜂蜜汁，然后用電吹風(fēng)把鵝的表皮吹干，用錫紙把鵝的關(guān)節(jié)處包起來，這樣烤的時(shí)候就不會(huì)變黑了。