德州鵝苗批發(fā)-供應(yīng)鵝苗批發(fā)-西彥孵化廠有保障(多圖)
夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠
經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工
地址：夏邑縣李集鎮(zhèn)徐樓村西段路南
主營：雞,鴨,鵝孵化。
業(yè)務(wù)熱線：1893-7021077
QQ：644930091
產(chǎn)品詳情 聯(lián)系方式
產(chǎn)品品牌：西彥孵化廠
供貨總量：不限
價格說明：議定
包裝說明：不限
物流說明：貨運(yùn)及物流
交貨說明：按訂單
有效期至：長期有效
重復(fù)澆詭遍全身三次或以上,直到鵝皮全部緊縮、看起來薄薄亮亮的。6、把紅酒瓶插在鵝肚里把鵝支撐起來,把鵝放在通風(fēng)處,過兩個小時就可以刷脆皮水了,3勺白醋借、6瓷勺蜂蜜、2勺料酒、2大勺清水調(diào)制成脆皮水，用刷把鵝刷一遍,繼續(xù)風(fēng)干,再過一小時再刷一遍脆皮水7、將鵝放在陰涼通風(fēng)處晾至少5小時,好過夜,至表皮干爆燥,緊縮發(fā)亮8、用錫紙把鵝翅、鵝腳、鵝頭頸都包起來,一只轉(zhuǎn)果切成大塊,拿兩片假頭藤滿水,一起塞進(jìn)火鵝肚
烤鵝工藝及廣式脆皮鵝制作一、烤制火候烤制是使鵝坯從生到熟的過程,這個過程主要應(yīng)控制溫度高低和成熟時間的長短,使輻射穩(wěn)定,行話稱為”看火候”?；鸷?qū)Z坯烤制質(zhì)量有很大的影響。既不能欠火，也不能過火。欠火，即烤鵝不熟，肌肉里含有血絲，顏色不正，無光澤，表皮不酥脆，香味不濃，鮮味不足，外形不飽滿，入口飽滿，入口含有腥味。過火，則烤鵝表皮焦糊、烏黑，失去光澤，不酥香，肉不嫩，稍有苦味，外形有塌癟或裂現(xiàn)象，因此，須正確掌握烤制火候。
1.國外名的肉鵝品種主要有哪些?(1)櫻桃谷肉鵝①產(chǎn)地與分布。櫻桃谷鵝是英國櫻桃谷農(nóng)場引入我國北京鵝和埃里斯伯里鵝為親本，雜交選育而成的配套系鵝種，是世界上名的肉用鵝品種。具有生長速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，肉質(zhì)好。該品種具有9個品系，其中5個為白羽系，其余為雜色羽系。1981年就開始引進(jìn)我國，L2型商品代和SM系超級肉鵝深受歡迎，已在全國多個省市飼養(yǎng)，推廣面較大，是多年來飼養(yǎng)量較大的快大型肉鵝品種之一。
徐西彥先生
手機(jī)：18937021077
