母番鴨子（肉鴛鴦）從出殼到5個(gè)左右就可產(chǎn)蛋，蛋重70—80克。產(chǎn)蛋20—30枚后，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其后休產(chǎn)10—15天后繼續(xù)產(chǎn)蛋，每年育雛50—80只。如大量養(yǎng)殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時(shí)，對(duì)母番鴨施以醒抱技術(shù)，1只母番鴨年可產(chǎn)蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術(shù)難度大，孵化期長(zhǎng)（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現(xiàn)將其番鴨人工孵化。一、場(chǎng)址選擇，二、場(chǎng)地布局，三、土建要求，四、通風(fēng)換氣，五、衛(wèi)生消毒設(shè)施，六、種蛋。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

雛番鴨飼養(yǎng)：出殼苗鴨要先飲水后開(kāi)食，時(shí)間不超過(guò)18-24小時(shí)，飲水先用0.1%高錳*鉀水或百毒*水飲水1-2天，然后在飲水中加適量速補(bǔ)和氟哌酸類或強(qiáng)力霉*等藥品，以增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防疾病。開(kāi)食把飼料放在大淺盤(pán)里或麻布上面讓其自由采食。番鴨有旱鴨之稱，大群飼養(yǎng)也只需少量人造水池或水盆供其飲水即可，但一定要注意飲水清潔衛(wèi)生而且不能間斷飲水。通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了番鴨養(yǎng)殖技術(shù)，番鴨與與一般家鴨同屬不同種。被群眾視為補(bǔ)壯身體的珍品，抗熱耐寒能力強(qiáng)，生活力高，其覓食能力強(qiáng)，每只年平均產(chǎn)蛋88個(gè)，平均蛋重65—70克，母屯鳥(niǎo)的就巢性強(qiáng)，產(chǎn)完蛋后即就巢孵化。

產(chǎn)蛋后期可根據(jù)番鴨體重和產(chǎn)蛋率確定飼料的質(zhì)量和飼喂量。如番鴨的產(chǎn)蛋率仍較高，而番鴨的體重略有減輕的趨勢(shì)時(shí)，可在飼料中適當(dāng)增加動(dòng)物性飼料，如蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、螺螄等;如番鴨體重增加，身體有發(fā)胖的趨勢(shì)時(shí)，但產(chǎn)蛋率仍較高，這時(shí)可適當(dāng)增喂粗飼料和青飼料，或者控制采食量，但動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料還應(yīng)保持原來(lái)的量或略增加;如體重正常，產(chǎn)蛋率也較高，飼料中的蛋白質(zhì)水平應(yīng)比上一階段略有增加。