夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠
經營模式:生產加工
地址:夏邑縣李集鎮(zhèn)徐樓村西段路南
主營:雞,鴨,鵝孵化。
業(yè)務熱線:1893-7021077
QQ:644930091
(三)保鮮膜熱捂至涼:很多師傅做咸水鵝時,煮熟后都是自然放涼,其實這種做法也可以,但卻是導致鵝皮不發(fā)白的致命原因。我的做法是將煮熟后的鵝子,趁熱用保鮮膜包好,沒有保鮮膜也可以用塑料袋代替,包好后再自然冷卻,放進保鮮柜里。其實這個原理類似用衛(wèi)生紙包住剛洗好的運動鞋,這樣可以令其更白。除了增白以外,還使鵝子的肉質更結實、有韌性,并且提升了光亮度。以前不用保鮮膜包裹時,做出來的肉質不結實,發(fā)柴,裝盤時容易塌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
另一種方法,是在幼雛的身上噴灑些水,促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法,都應在溫暖的環(huán)境下進行。早飲水有利于體內廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。 一次喂食又叫“開食”,開食應在幼雛出殼后24小時內進行,過晚“開食”就要“老口”(即下食不快),影響幼雛的生長發(fā)育。開食料可用碎玉米或碎大米等,原則是以營養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好又便于 食。一般喂前多經過煮熟浸泡,有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個。
首先要飼養(yǎng)鵝苗的時候,一定要做好育雛的工作,需要準備好新鮮的飼料以及育雛室,然后需要把育雛的用具加溫的設備全部配備齊全,需要保證鵝苗在孵化之后就可以吃到食料,還有飲水,而且育雛室內,以及所有的育雛工具,都需要用2%的消毒液稀釋之后的清潔消毒,等干燥后然后用清水完全沖洗干凈,然后才可以供鵝苗使用,這樣才能給小鵝苗的健康做好基礎的工作。徐西彥先生
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