育雛管理是指1-3周齡的飼養(yǎng)管理。飲水和開食遵循先飲水后開食的原則，有利于雛鵝的卵黃吸收，增進(jìn)食欲，有利于胃腸消毒，減少腸道疾病。出殼后在16-24h內(nèi)進(jìn)行“初飲”，飲水要清潔，應(yīng)用5%葡萄糖水加電解多維，確保所有雛鵝都喝到水。飲水器邊緣高度與鵝背高度一致。夏季飲水量會(huì)增加，要保證飲水器數(shù)量的充足。雛鵝一般在“初飲”2-4h后進(jìn)行開食，料盤要多且擺放均勻，確保所有雛鵝能同時(shí)吃到飼料。注意，一次加料不要太多，要少量多次，尤其是夏季濕度的大，防止飼料的霉變，也刺激采食。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

當(dāng)大量鵝坯入爐時(shí) ，必然會(huì)降低爐溫。一般認(rèn)為，每批入溫的平衡。③鵝溫對(duì)爐溫的影響及調(diào)節(jié)：剛?cè)霠t的鵝坯，體涼，會(huì)引起爐溫降低，故須加大火力，鵝坯齊色之后 ，鵝溫升高 ，則須減小火力 ；若火力過大，爐溫過高，易造成鵝皮焦化。另外，在烤制過程中須控制爐火，使其不撲向爐內(nèi)，以免鵝皮燒焦。在烤制結(jié)束、爐內(nèi)鵝坯已經(jīng)上全了色，再?zèng)]有鵝坯入爐時(shí)，須抽掉一些燒柴，并在熄柴桶內(nèi)使其熄滅。2、爐溫高低對(duì)烤鵝品質(zhì)的影響。

(8)濕簾風(fēng)機(jī)由表面積很大的特種紙質(zhì)波紋蜂窩狀濕簾、高能節(jié)能風(fēng)機(jī)、水循環(huán)系統(tǒng)、浮球閥補(bǔ)水裝置、機(jī)殼及電器元件等組成。其降溫原理是：當(dāng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)冷風(fēng)機(jī)腔內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，使機(jī)外空氣流進(jìn)多孔濕潤、有著優(yōu)異吸水性的濕簾表面進(jìn)人腔內(nèi)，濕簾上的水在絕熱狀態(tài)下蒸發(fā)，帶走大量潛熱，迫使過簾空氣的干球溫度比室外干球溫度低3-8C(干熱地區(qū)可達(dá)10)，空氣愈干熱，其溫差愈大，降溫效果愈好。其運(yùn)行成本低，耗電量少，降溫效果明顯，空氣新鮮，使用環(huán)境可以不關(guān)閉門窗。