母番鴨子（肉鴛鴦）從出殼到5個(gè)左右就可產(chǎn)蛋，蛋重70—80克。產(chǎn)蛋20—30枚后，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其后休產(chǎn)10—15天后繼續(xù)產(chǎn)蛋，每年育雛50—80只。如大量養(yǎng)殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時(shí)，對母番鴨施以醒抱技術(shù)，1只母番鴨年可產(chǎn)蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術(shù)難度大，孵化期長（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現(xiàn)將其番鴨人工孵化。一、場址選擇，二、場地布局，三、土建要求，四、通風(fēng)換氣，五、衛(wèi)生消毒設(shè)施，六、種蛋。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

在夜間管理番鴨掌握管理技術(shù)要點(diǎn)：用藥： 有益菌改善蛋禽生產(chǎn)性能，補(bǔ)充氣血，促進(jìn)排卵，達(dá)到多產(chǎn)蛋、產(chǎn)蛋的效果。功能方向：用藥3天，采食量提高，消化吸收好，拉稀過料減少，糞便發(fā)黑、變稠，2.用藥7天，增加蛋殼厚度、增加蛋重，3.用藥十五天，預(yù)防炎，產(chǎn)蛋均勻、整齊度高，增加產(chǎn)蛋率，延長產(chǎn)蛋高峰期。如蛋的大端偏小，是欠早食，小頭偏小說明欠中食，有或粗糙，甚至軟殼說明飼料質(zhì)量有問題。

雛番鴨飼養(yǎng)管理五字訣雛番鴨飼養(yǎng)管理五字訣為“消、挑、溫、濕、食”。 消：消毒。在購買雛番鴨前半個(gè)月，應(yīng)把飼養(yǎng)場地、設(shè)備沖洗干凈，然后用15％生石灰或2％水消毒，再用清水沖洗；番鴨棚完全封閉，用熏蒸消毒，第二天開門和開窗通風(fēng)排氣；墊料用的稻草消毒后曬干。 挑：挑選番鴨苗。育雛室門口要設(shè)有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉進(jìn)行地面消毒。