番鴨的營養(yǎng)價值

番鴨肉低脂肪，營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。

從它的方面觀察。

鴨子的分辨如果出現(xiàn)了綠色，比較稀等情況，那么就有可能是疾病了，需要及時的根據(jù)病情來。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

翻蛋的次數(shù)

翻蛋可以促進(jìn)胚胎活動，防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時用手工或滾動式翻蛋一次。

臨床癥狀：成年番鴨后，潛伏期2~4天，體溫突然升高到42~44,病鴨口渴，飲水增多，采食減少或。精神萎靡，翅下垂，腿發(fā)軟而臥地不起。眼瞼腫脹，眼物由稀變稠，使眼瞼粘連睜不開眼。鼻腔分泌物增多而導(dǎo)致呼吸困難。

1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。平時嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度。

2、種場堅持自繁自養(yǎng)，引種要從非疫區(qū)引進(jìn)。

3、疫區(qū)或疫區(qū)周圍的鴨群，要定期注射鴨瘟弱毒，通常70~80日齡注射1次，產(chǎn)前種鴨再注射1次。

4、已發(fā)生鴨瘟的要嚴(yán)格執(zhí)行、隔離、消毒和緊急接種等綜合措施。對被病鴨污染的鴨舍、運(yùn)動場、用具等應(yīng)進(jìn)行消毒，并閑置1~2個月后方可再使用。

平均開產(chǎn)日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后**個產(chǎn)蛋周期**長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。以后每個產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；