對(duì)等心臟有保護(hù)作用。鴨肉還含有約0.8%-1.5%的無機(jī)物。與畜肉不同的是，雞肉中鉀含量**，100克可食部分達(dá)到近300毫克。此外，還含有較高的鐵、銅、鋅等衡量元素。

從它的呼吸來觀察。

鴨子在得病的時(shí)候，呼吸會(huì)變的異常，極有可能會(huì)出現(xiàn)咳嗽、羅音等，一旦發(fā)現(xiàn)，就要及時(shí)的進(jìn)行，以免加重病情。

鴨子的功效與作用 鴨子的營養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2018-06-15 11:26:40 | 作者：楊王焱 | 標(biāo)簽：養(yǎng)鴨

鴨子想必大家對(duì)它都不陌生，它是生活中很常見的一種動(dòng)物，它有著很高的食用價(jià)值，適量的食用一些鴨肉，對(duì)人體的好處是非常多的，所以它深受廣大消費(fèi)者的喜歡

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

鴨子的吃法

子姜炒鴨

用料：鴨肉半斤、子姜半斤、花生油適量、適量、蠔油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料，鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片。

2、鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，鴨子會(huì)出油，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里，注意，鴨肉是不放鹽的，鹽是一次性放到子姜里面的。

3、把子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，接著把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平。

4、把鍋蓋起來，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)左右，剩下少許水的時(shí)候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。

中國番鴨 番鴨在我國已有250多年歷史。分為白番鴨、黑番鴨和黑白花番鴨三種類型。

1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。平時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度。

2、種場(chǎng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，引種要從非疫區(qū)引進(jìn)。

3、疫區(qū)或疫區(qū)周圍的鴨群，要定期注射鴨瘟弱毒，通常70~80日齡注射1次，產(chǎn)前種鴨再注射1次。

4、已發(fā)生鴨瘟的要嚴(yán)格執(zhí)行、隔離、消毒和緊急接種等綜合措施。對(duì)被病鴨污染的鴨舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、用具等應(yīng)進(jìn)行消毒，并閑置1~2個(gè)月后方可再使用。

平均開產(chǎn)日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后**個(gè)產(chǎn)蛋周期**長(zhǎng)，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。以后每個(gè)產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；