鴨子中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)等心臟疾病患者有保護(hù)作用。

3、2-3周齡：預(yù)防番鴨花可注射滅活（1羽份），注射方法為皮射或肌肉注射。

4、3-4周齡：此時(shí)可注射鴨瘟弱毒，注射量為1羽份，注射方法為皮射或肌肉注射，必要時(shí)可以接種“鴨疫里默氏”。

10-12周齡：此時(shí)可注射H5亞型禽滅活，注射量為1-2羽份（成年鴨的劑量），注射方法為皮射或肌肉注射。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠(chǎng)

“二看”眼球：眼球飽滿(mǎn)，眼睛色澤明亮，這是新鮮雞肉和鴨子的重要標(biāo)志，而且新鮮雞肉和鴨子的眼睛還呈全開(kāi)或半開(kāi)狀。如果雞鴨子放久了或已經(jīng)變質(zhì)，白條雞鴨的眼睛會(huì)凹陷下去，如果是病死雞鴨，眼睛很渾濁。

開(kāi)產(chǎn)3-6個(gè)月后：此時(shí)可注射鴨瘟弱毒、弱毒、番鴨細(xì)小病毒?。?周病）弱毒、番鴨花滅活、H5亞型禽滅活，注射的劑量均為1羽份，注射方法為皮射或肌肉注射。

一般番鴨的產(chǎn)蛋率在9月中下旬會(huì)下降，當(dāng)產(chǎn)蛋率下降到30%左右時(shí)，可對(duì)其進(jìn)行人工換羽。換羽1個(gè)月左右，番鴨又會(huì)開(kāi)始產(chǎn)蛋，這是全年中第二個(gè)產(chǎn)蛋期。只要平時(shí)番鴨的日糧足夠，產(chǎn)蛋率就可保持在75%以上。

3、把子姜放進(jìn)鍋里炒，一次性把需要的鹽放夠，接著把鴨肉一起放進(jìn)去，加水，水與鴨肉相平。

4、把鍋蓋起來(lái)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜半個(gè)小時(shí)左右，剩下少許水的時(shí)候便加進(jìn)蠔油翻炒即可出鍋。