番鴨到底是什么鴨?番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱鴨。番鴨是近幾年在農(nóng)村興起的養(yǎng)殖項目，和一般家養(yǎng)鴨子同屬不同種，也叫做香鶉雁，鴨，紅嘴雁。

番鴨苗通常在當?shù)氐酿B(yǎng)殖基地等地方有出售。番鴨按羽色的不同可分為白番鴨、黑番鴨、黑白花番鴨，采購鴨苗時建議根據(jù)其用途來選擇適宜的品種，若用途為供廠方加工，則可以選購白番鴨；若用途為向其它地方進行零售，則適宜選擇黑番鴨或黑白花番鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨的壽命一般是14-20年左右，而且不同品種的番鴨壽命也會有一定差異，同時與番鴨的生長環(huán)境和養(yǎng)護方法有一定聯(lián)系。番鴨的體型是前尖后窄，呈長橢圓形，頭部比較大，頸部較短，胸部豐滿，尾部瘦長。番鴨羽毛的顏色有白色、黑色和黑白花色3種，不同羽毛的番鴨，體形外貌也有一定區(qū)別。

對于鴨苗的挑選，選擇活波好動、健壯的鴨苗，對于那些不愛活動，精神不振，體質(zhì)過弱的，就不要選留。而如果是剛出殼的鴨苗首先看它的眼睛能不能做出睜開，是不是很有神，嘴巴和四肢是否紅潤光滑，還要看營養(yǎng)條件和孵化條件是否合格，要看鴨子是否有腿軟和其他不良癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況的，不宜選擇。

正常情況下，蛋鴨產(chǎn)蛋主要集中在午夜以后到黎明之前這段時間，通常不在白天產(chǎn)蛋。因此，要提高鴨的產(chǎn)蛋率應做到：

①安排安靜產(chǎn)蛋環(huán)境。晚上10時準時關燈，停止照明，以保證蛋鴨在次日1-4時的安靜環(huán)境中產(chǎn)蛋。

在小鴨苗長到15日的時候，這個時候就具備了自己覓食的能力。一般在進食后的兩個小時就有的反應，四個小時基本上腸胃都已經(jīng)處于排空的狀態(tài)，所以喂食時間可以延長到四個小時喂食一次，基本上在超過四個小時的時候，鴨苗就處于饑餓的狀態(tài)，