“潮口”后便可開食，開食料用破碎小鴨料或者小雞料。開食時間大約為30分鐘，以吃至八成飽為宜。開食后要定時飼喂，少喂勤添。1-3日齡不要喂高脂肪飼料，4-10日齡，可在飼料中加一些煮熟的蛋黃、魚粉或脂肪含量低的植物性蛋白飼料。

補飼的飼料配方：碎草粉45%，玉米粉32%，葵花餅22%，0.25%，復(fù)合維生素預(yù)混合料0.75%，早晚飼喂。讓它們自由采食。鴻雁的自由孵化成活率只有20%左右。鴻雁抱窩的時候需要安靜的環(huán)境，如果被驚嚇，就會自己把蛋打碎，不抱窩了。因此要進行人工孵化，孵化率可達90%以上。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

大型飼養(yǎng)場，飼養(yǎng)人員要輪流值班，發(fā)現(xiàn)病雁，立即隔離。弱雛和正常雁雛要分開飼養(yǎng)，對弱雛更要精心管理，調(diào)整好食料及環(huán)境條件，保證弱雛的正常生長。夜間要加強觀察，防止雛雁因相互擠壓受傷或遭受敵害的侵襲。

在飛行中，帶隊的體力消耗得很厲害，因而它常與別的交換位置。幼鳥和體弱的鳥大都插在隊伍的中間，停歇在水邊找食水草時總由一只有經(jīng)驗的老雁擔(dān)任哨兵，孤雁南飛被敵害吃掉的風(fēng)險很大。

在冬季，如果沒有一個逐漸降溫的過程，室內(nèi)外溫差大，容易導(dǎo)致大非洲雁苗患感冒等疾病。在保證合理溫度的同時，適宜的濕度對大非洲雁苗的健康也有很大的影響，育苗室的空氣相對濕度在50%~60%之間為好。

目前已被醫(yī)學(xué)界為研究提取因子成分的主要原料，廣泛應(yīng)用于等疾病的臨床。特別是人體自身不能合成亞油酸，只能在食物中攝取。因此，人經(jīng)常吃肉可增加人體因子，對增強機體、、防“三高”等具有特殊功效。