它具有體型大、生長迅速、耐粗飼、易肥育、肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)肝性能好等優(yōu)點。番鴨按羽毛顏色可分為白色、黑色和黑白花色三種，少數(shù)呈銀灰色。羽色不同，體形外貌亦有一些差別。

鴛鴦鴨苗一般在當(dāng)?shù)氐姆嗮B(yǎng)殖基地等地方有售。番鴨按照羽色的區(qū)別一般可分為白番鴨、黑番鴨以及黑白花番鴨，在采購雛鴨的時候建議根據(jù)其用途來購買適宜的品種，比如用途為供廠方加工或分割，則適宜選購白番鴨；若用途為向它處提供活鴨零售，則適宜選購黑番鴨或者黑白花番鴨。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

夏季要經(jīng)常把鴨苗趕到陰涼處歇息，預(yù)防中暑。鴨苗膽小，在鴨苗休息時，放鴨人不要大聲叫喊。夜間要點燈照明，以防老鼠和黃鼠狼為害。

雛鴨階段的自身機能還不健全，對外界疾病抵抗能力比較差，尤其是冬季呼吸道疾病容易發(fā)生，所以除做好封棟隔離的飼養(yǎng)方式外，盡量減少與外界的接觸。

同時在做好防疫外，要加大舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，減少灰塵，及時清理墊料和糞便，減少有害氣體排放。做好消毒工作，減少呼吸道疾病發(fā)生。

等到滿月齡的小鴨苗，可以每平方米飼養(yǎng)10只同時也應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的原因進行調(diào)整，冬季可以稍微密度加大一些，夏季應(yīng)該再減少一些。

②在家禽應(yīng)答佳期（每天凌晨）時進行接種，可使其更快、更好地產(chǎn)生。

入冬前要對鴨舍墻體及屋頂檢修，補縫堵漏；育雛室兩端設(shè)置冷空氣緩沖帶；改進供暖方式，采用地爐加火道、熱風(fēng)爐或暖氣片供熱，合理安置火爐，數(shù)量充足，分布合理，保證煙道暢通不倒煙。