飲水與喂養(yǎng)。出殼苗番鴨的開飲與開食應把握先飲水、后開食。開食時刻根據(jù)時節(jié)氣溫，一般在出殼后12-24小時進行，或許1/3的雛鴨有覓食行為時進行。飲水中加入適量葡萄糖開飲，或許用0.03%高水飲1-2天，今后在飲水中加適量速補和強力或氟哌酸，以增強體質和預防疾病，開飲時注意不沾濕鴨毛，開飲后1小時左右開食。

番鴨也稱為香鶉雁，鴨，紅嘴雁，與一般家鴨同屬不同種。在廣西玉林巿，這里的許多農(nóng)戶放棄了長期飼養(yǎng)普通鴨子的項目，改養(yǎng)了番鴨。

企業(yè)視頻展播，請點擊播放

視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

因為番鴨產(chǎn)蛋量少，養(yǎng)殖戶一般是按肉鴨來養(yǎng)。目前，白番鴨苗的價格公的要貴一些一只7元，母的一只5元，番鴨的養(yǎng)殖周期要比普通肉鴨長，而且養(yǎng)殖時間越長就越值錢，養(yǎng)二三年后一只番鴨能賣到二三百元。因為這種番鴨比普通家鴨耐粗飼，生長速度快，抗病力強，出肉率高，且賣價也高。

開食可用夾生米飯（水洗去粘）或潮顯碎粒料，撒在清潔的塑料布上，讓其自在采食。飼料可用混合粉料或夾生飯、碎米，5日齡后加喂切碎的青飼料。

也可用舊房改建成鴨舍。鴨舍要求陽光充足，地面干燥，水源清潔，放養(yǎng)環(huán)境好，天然飼料充足。一個簡易鴨場只需建鴨棚、飼料房和宿舍。

鴨苗的時常價格大概在每只8元至9元左右。地域的不同也會導致白番鴨苗在價格上面的差別，所以在購買的時候應該多咨詢當?shù)?，以當?shù)氐膬r格為標準。

5周齡以內(nèi)小番鴨稱為雛番鴨。番鴨育雛一般采用人工給溫或自溫。環(huán)境溫度要求如下：1周齡27℃，2周齡24℃，3周齡22℃，4周齡20℃，5周齡18～20℃，具體施溫要根據(jù)小番鴨行為和分布情況進行調(diào)節(jié)。