病鴨頭、頸腫脹，故俗稱"大頭瘟".病鴨腹瀉，糞便為綠色或灰白色稀糞，帶腥臭味，常沾附于周圍。病的后期，體溫降至常溫以下，迅速。急程僅2~5天，慢性延至1周以上。少數(shù)不死者轉(zhuǎn)為慢性，預(yù)后不良，消瘦，生長受阻。

生產(chǎn)性能

法國R51商品系公鴨飼養(yǎng)80天，4.3千克料肉比2.7：1，胸肌率16%；母鴨65天，2.35千克，料肉比2.7：1，胸肌率15.5%

1、加強飼養(yǎng)管理。平時嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨產(chǎn)地

番鴨主產(chǎn)于湖北陽新縣，福州市郊和龍海等地，分布于福清、莆田、晉江、長泰、龍巖、大田、浦城等市縣，在江浙滬皖部分地區(qū)亦有產(chǎn)區(qū)。閩北主產(chǎn)區(qū)在古田縣一帶，飼養(yǎng)黑色番鴨，公鴨運銷本省閩東、閩北各地，作生產(chǎn)“半番”之用。它的配種能力強，受精率高，所產(chǎn)“半番”體型大，長膘快。

鴨的過程中鴨子容易得毒性、禽曲霉菌病、鴨瘟、大腸這幾種疾病。毒性用鴨卵黃來，禽曲霉菌病用青來，鴨瘟提前注射鴨毒抗來預(yù)防，大腸提前注射大腸滅活油乳苗來預(yù)防。

鴨子的功效與作用

1、補虛：其肉性味甘、寒，入肺胃經(jīng)，有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、行水、生津、自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫等功效;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。

2、：入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

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番鴨也稱為香鶉雁，鴨，紅嘴雁，與一般家鴨同屬不同種。在廣西玉林巿，這里的許多農(nóng)戶放棄了長期飼養(yǎng)普通鴨子的項目，改養(yǎng)了番鴨。