番鴨的營養(yǎng)價(jià)值

番鴨肉低脂肪，營養(yǎng)價(jià)值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。

從它的方面觀察。

鴨子的分辨如果出現(xiàn)了綠色，比較稀等情況，那么就有可能是疾病了，需要及時(shí)的根據(jù)病情來。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。平時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒防疫制度。

2、種場堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，引種要從非疫區(qū)引進(jìn)。

3、疫區(qū)或疫區(qū)周圍的鴨群，要定期注射鴨瘟弱毒，通常70~80日齡注射1次，產(chǎn)前種鴨再注射1次。

4、已發(fā)生鴨瘟的要嚴(yán)格執(zhí)行、隔離、消毒和緊急接種等綜合措施。對被病鴨污染的鴨舍、運(yùn)動場、用具等應(yīng)進(jìn)行消毒，并閑置1~2個(gè)月后方可再使用。

平均開產(chǎn)日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后**個(gè)產(chǎn)蛋周期**長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。以后每個(gè)產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；

鴨舍內(nèi)墊料勤換，保持干燥，有利于鴨舍內(nèi)保溫。鴨雛怎么養(yǎng)？來看看養(yǎng)殖鴨雛的三種方式地面平養(yǎng)：將木屑、稻草、鋸末等溫度，增強(qiáng)它的血壓循壞，讓雛鴨的骨骼迅速生長，還能增加食欲，刺激消化，加快新陳代謝，在自然光照不足的情況，就要人工進(jìn)行補(bǔ)充，要保持每天12小時(shí)以上的光照時(shí)長。雛鴨不會養(yǎng)？率高？這些雛鴨飼養(yǎng)管理方法給你管理要點(diǎn)飲水開食：在雛鴨飼養(yǎng)時(shí)，要遵循早飲水、早開食、先飲水、后開食原則，在出殼后讓其飲水