該鴨體形優(yōu)美，頭大頸粗，體型前后窄、中間寬，如紡錘狀，胸寬扁平，站立時(shí)體軀與地面平行；喙基部和頭部兩側(cè)有紅色皮瘤，不生長羽毛；腿短而粗壯,胸腿肌肉很發(fā)達(dá)；翅膀長達(dá)尾部，能作短距離飛翔。子里面含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，食用之后有補(bǔ)虛、養(yǎng)顏等好處，很多人都適合吃。平時(shí)我們在購買鴨子的時(shí)候要學(xué)會(huì)挑選，肉質(zhì)好的鴨子吃起來的口感和營養(yǎng)價(jià)值相對于來說都要更高一些。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

番鴨苗怎么養(yǎng)殖

1、5周齡以內(nèi)小番鴨稱為雛番鴨。番鴨育雛一般采用人工給溫或自溫。環(huán)境溫度要求如下：1周齡27℃，2周齡24℃，3周齡22℃，4周齡20℃，5周齡18～20℃，具體施溫要根據(jù)小番鴨行為和分布情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2、飼料要求采用全價(jià)顆粒飼料。0～3周齡時(shí)飼料顆粒直徑不大于1.5mm，代謝能12.14～12.56MJ/kg，粗蛋白19.50%～22%；4周齡以后全價(jià)飼料顆粒直徑3.5～4mm，代謝能11.70～12.56MJ/kg，粗蛋白17%～19%。

種蛋的保存和放置

在環(huán)境溫度低于18℃以下保存時(shí)間在6天內(nèi)，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助于提高番鴨蛋的孵化率。

注意事項(xiàng)培育雛鴨飼料在雛鴨初飲1-2小時(shí)后便可以開始投喂飼料，飼料可以與剩下的米粒與其攪拌投放，一次性不可投放太多，防，一定要保證光照比較充足，而且一定要確保周圍的排水性和通風(fēng)性都非常的好，這樣的話對于鴨子的正常生長來說是非常有利的，因?yàn)樗麄冊诤罄m(xù)生產(chǎn)的過程中，對于水分和光照的需求量非常高。

在寒流來臨前，首先要搞好鴨舍的維修，舊鴨棚，棚頂太薄，需要加草苫子或毛氈。