善于飛翔，體重在2.5-3.5千克。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強(qiáng)，生長速度快，料肉比為2.5:1，在人工養(yǎng)殖環(huán)境下，一般70天左右體重可達(dá)到成雁體重。

鴻雁是大型水禽，也叫做原鵝、隨鵝、奇鵝、黑嘴雁、沙雁、草雁，是一種有重要食用價(jià)值和養(yǎng)殖價(jià)值的動(dòng)物，我們也要重視合理的飼養(yǎng)管理，下面一起來了解一下鴻雁養(yǎng)殖技術(shù)。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

頭雁飛行的過程中在其身后會形成一個(gè)低氣壓區(qū)，緊跟其后的飛行時(shí)就可以利用這個(gè)低氣壓區(qū)減少空氣的阻力，有利于整個(gè)群體的持續(xù)飛行能力。

防止擠壓。天冷時(shí)，美洲雁苗為了取暖，往往會擠成一團(tuán)，易造成。因此要用稻草編成窩子，分開盛放，以免相互擠壓。窩口墊草注意不要過長，長6.5厘米，過長會纏住雁腿，使雁無法行走而被其他雁啄死。若發(fā)現(xiàn)苗雁頭歪無力，頸部絨毛脫落，說明苗鵝已經(jīng)受熱，要打開門窗透氣;若發(fā)現(xiàn)苗雁拉稀，可能已經(jīng)受涼，此時(shí)除應(yīng)注意保暖外，還要用茶葉、生姜煎水浸米喂雁防止拉稀。

在冬季，如果沒有一個(gè)逐漸降溫的過程，室內(nèi)外溫差大，容易導(dǎo)致大美洲雁苗患感冒等疾病。在保證合理溫度的同時(shí)，適宜的濕度對大美洲雁苗的健康也有很大的影響，育苗室的空氣相對濕度在50%~60%之間為好。

目前已被醫(yī)學(xué)界為研究提取因子成分的主要原料，廣泛應(yīng)用于等疾病的臨床。特別是人體自身不能合成亞油酸，只能在食物中攝取。因此，人經(jīng)常吃肉可增加人體因子，對增強(qiáng)機(jī)體、、防“三高”等具有特殊功效。