斷喙爪，切翅尖。番鴨有發(fā)達(dá)的喙、堅(jiān)硬的腳爪尖，會(huì)飛翔的翅膀，往往有礙于管理，必要時(shí)可采取在2-3日齡時(shí)切翅尖（將翅骨末端骨節(jié)切除），在2-3周齡時(shí)進(jìn)行“斷喙、斷爪”。但留種用的公番鴨不宜斷喙、斷爪。

所以想養(yǎng)殖番鴨，一般需要選擇地勢(shì)相對(duì)較高的山區(qū)場(chǎng)地。另外，山區(qū)周圍草木生長(zhǎng)旺盛，可以提供充分的養(yǎng)料。同時(shí)，需要相對(duì)廣闊的水源地，水質(zhì)清澈，不受污染。當(dāng)然，如果不想在山區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖的話，還可以對(duì)它進(jìn)行大棚養(yǎng)殖。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

飼料變換應(yīng)有一周過(guò)渡期。中雛期每千克飼料含代謝能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19 %。飼料參考配方（%）：玉米50、四號(hào)粉14、麩皮8、細(xì)糠10、豆餅14、魚粉4，另加礦物質(zhì)和維生素適量。

鴨苗的選擇是非常重要的。目前市場(chǎng)上的鴨種類大約有三種，選擇鴨苗時(shí)必須根據(jù)自己的用途和養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行選擇。而且，購(gòu)買鴨苗，好去持有經(jīng)營(yíng)許可證的供應(yīng)商購(gòu)買。一般來(lái)說(shuō)，選擇非常健康的樣子，選擇時(shí)必須帶有經(jīng)驗(yàn)的朋友為自己選擇。那樣的話，就能選擇質(zhì)量非常好的鴨苗。

為提高瘦肉率，降低飼養(yǎng)成本，母鴨在8周齡、公鴨在9周齡時(shí)開始控制喂飼，只給自由采食量的90-95%，一般每只母番鴨每天喂110-125克，公番鴨每只每天喂180-190克。肥育時(shí)間長(zhǎng)為3周，即母鴨11周齡、公鴨12周齡時(shí)出欄。在管理上應(yīng)限制運(yùn)動(dòng)，保持安靜，欄舍應(yīng)清潔、干燥，以利于羽毛整潔。

機(jī)內(nèi)溫度1～10天保持38攝氏度，11～22天37攝氏度，后期23～35天上攤床，床溫37攝氏度。濕度1～14天保持55%，15～22天70%～75%，23～34天為80%。