番鴨可水養(yǎng)、陸?zhàn)B、圈養(yǎng)、放養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單，飼養(yǎng)管理方便，耐粗放飼養(yǎng)，飼料報(bào)酬高，生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)。但是，母番鴨就巢性強(qiáng)，產(chǎn)蛋量不高，因此國(guó)內(nèi)許多地方用公番鴨作父本，與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)蛋量高的母家鴨雜交，生產(chǎn)肉質(zhì)優(yōu)良的半番鴨，因半番鴨無(wú)繁殖能力，也稱騾鴨。 雛鴨的性別鑒別在養(yǎng)禽生產(chǎn)上具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，特別是對(duì)種鴨的生產(chǎn)，雌雄分開(kāi)后可分群飼養(yǎng)或?qū)⒍嘤嗟墓喖皶r(shí)淘汰處理，能大大降低種鴨的飼養(yǎng)成本，節(jié)省開(kāi)支。 　

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

斷喙爪，切翅尖。番鴨有發(fā)達(dá)的喙、堅(jiān)硬的腳爪尖，會(huì)飛翔的翅膀，往往有礙于管理，必要時(shí)可采取在2-3日齡時(shí)切翅尖（將翅骨末端骨節(jié)切除），在2-3周齡時(shí)進(jìn)行“斷喙、斷爪”。但留種用的公番鴨不宜斷喙、斷爪。

所以想養(yǎng)殖番鴨，一般需要選擇地勢(shì)相對(duì)較高的山區(qū)場(chǎng)地。另外，山區(qū)周圍草木生長(zhǎng)旺盛，可以提供充分的養(yǎng)料。同時(shí)，需要相對(duì)廣闊的水源地，水質(zhì)清澈，不受污染。當(dāng)然，如果不想在山區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖的話，還可以對(duì)它進(jìn)行大棚養(yǎng)殖。

準(zhǔn)備產(chǎn)蛋箱。為使母鴨早日適應(yīng)產(chǎn)蛋環(huán)境，在開(kāi)產(chǎn)前2周應(yīng)在舍內(nèi)靠墻四周放入產(chǎn)蛋箱。也可采用簡(jiǎn)單而實(shí)用的產(chǎn)蛋窩，即舍內(nèi)四周離墻40厘米處，用磚塊壘成三塊磚高度的圍欄，內(nèi)鋪墊草，供番鴨產(chǎn)蛋。為使種蛋清潔，產(chǎn)蛋窩每天應(yīng)清掃和更換墊草。

礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)性添加劑是必需的，其他的非營(yíng)養(yǎng)性添加劑對(duì)提高鴨的生長(zhǎng)速度及飼料利用率也有很大幫助。對(duì)提高鴨增重和飼料利用率有。