種雁的選擇：一看形體，形體流線感非常強(qiáng)，飛行翎要大，平衡翎要好，因?yàn)槠胶怍釠Q定它以后飛的好與壞。三月到五月是交配期，鴻雁開始壘窩了。一年可產(chǎn)7—12只雁蛋，這期間雄雁需要做好配種工作，而雌雁要確保產(chǎn)蛋數(shù)量和質(zhì)量，都要消耗大量的體力。這個階段補(bǔ)飼是必須的。

紅嘴雁苗自行飲水，一般為3-5分鐘，以浸腳不濕毛為度。若因故推遲“潮口”，應(yīng)在飲水中加0.8％-1.0％的，并控制飲水量，避免紅嘴雁苗暴飲而引起。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

15日齡前每群大小為30-50只，密度為15-20只/平方米；15日齡后每群大小為 80-100只，密度為8-10只/平方米。

孵化：鴻雁的人工孵化期一般為28—30天，每天都要精心呵護(hù)。上蛋有技巧，要把大的蛋頭朝上，整齊的碼放到蛋盤里。大約傾斜30度角。碼好蛋盤后放入孵化室。這時不能急著孵化，還要對種蛋消毒。

種蛋消毒：使用濃度為0.01%的高溶液，對種蛋進(jìn)行消毒后，才能正式開始孵化。

四到五天后，再加入40%的青綠飼料以補(bǔ)充纖維素。七天后，飼料就可以改為玉米秸、青草、青菜等40%干鮮飼料，再加入40%玉米面、15%豆粕、5%麩皮混合進(jìn)行飼喂。

特別是近幾年，國家加大了保護(hù)的力度，隨著保的出臺，國家將更嚴(yán)厲打擊捕殺、的行為。隨著人工養(yǎng)殖成功，人們合法地雁肉已不再遙遠(yuǎn)。人工養(yǎng)殖的市場前景十分看好。 養(yǎng)殖6個月以上便可上市銷售，目前按市場價格，每只至少可獲純利在100元以上，